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常年回收水浴杀菌锅

常年回收水浴杀菌锅

产品型号: 0.57立方

所属分类:杀菌锅

产品时间:2020-10-09

简要描述:常年回收水浴杀菌锅1、利用双罐热水循环进行杀菌,热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,进入灭菌罐进行灭菌,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。2、菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。3、压力、温度、杀菌时间利用电器控制,比手动控制更加。

详情介绍

常年回收水浴杀菌锅

 水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

常年回收水浴杀菌锅

 是采用高温,高压之热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。

 双锅并联杀菌釜以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

 敞开式杀锅菌应用原理:通入蒸汽将水加热至杀菌温度,杀菌完毕通入冷水冷却。这种杀菌锅的缺点是热量损耗大,蒸汽弥漫车间。影响环境且已有加盖密闭的形式。

 卧式杀菌锅是利用压缩空气作反压的圆桶体杀菌设备,其锅盖锁紧形式是采用自锁锲块啮合方法,开闭启动方便,适应于罐头、饮料、马口铁罐、玻璃罐头和真空包装的产品的杀菌处理工作。

 侧喷式杀菌釜是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备,由工艺罐、热水罐、冷水罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及 PLC 触摸屏组合的自控系统组成。

 



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