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产品型号: 烘箱
所属分类:烘箱
产品时间:2020-07-13
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利用蒸汽或电为热源,用轴流风机对热交换器以对流的方式加热空气。热空气层流经烘盘与物料进行热量传递,新鲜空气从进风口进入烘箱进行补充,再从排湿口排出,不断的补充新鲜空气与不断的排出湿热空气,这样来保持烘箱内适当的相对温度。大部分热风在箱内进行循环,从而增加了传热,节约了能源。使烘箱的热效率从传统烘房的3%-8%提高到目前的35%—50%左右,利用强制通风的作用,减少上下温差
热风循环炉[1],是综合*的热风炉之所长,结合商用食品烤炉的多年经验而新开发研制的一种新产品。它具有外形美观、功能多、体积小、能耗低、产量大、烘烤均匀等特点。还具备每层高度可调节、强照明、自动控温、超温保护等功能,适合烘烤面包、蛋糕等食品,是酒店、宾馆、酒吧、超市、饼屋、学校、工厂等的设备。