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长期回收双层杀菌锅

长期回收双层杀菌锅

产品型号: 各种型号

所属分类:杀菌锅

产品时间:2020-06-20

简要描述:长期回收双层杀菌锅我公司是一家集二手工业设备回收,评估,拆除,养护,销售为一体的专业设备购销公司。公司备有大型变压器可供设备的预安装调试,可按客户要求来料调试,有平方生产车间可另加工订做不锈钢搅拌罐不锈钢发酵罐不锈钢储罐不锈钢列管冷凝器不锈钢反应釜滚筒式干燥机耙式干燥机双锥回转真空干燥机热风循环烘箱干燥机带式压榨过滤机,可根据客户生产量进行订做负责安装调试。合作业务覆盖,拥有专业团队,高效专业。常

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长期回收双层杀菌锅        长期回收双层杀菌锅

淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

电加热杀菌锅为圆筒形,由四个支座支着,锅盖和锅身的销紧是利用自销楔合块来完成,十对自销楔合块均匀分布而又分别固定在锅盖与转环、转环装上活动式及固定滚轮装置,使转环转动自如,本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效率高等优点,很受用户欢迎。

杀菌锅应定期检查,每年至少进行一次 外部检查,每三年至少进行一次内部检查,每六年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行, 检验报告存档备案。 

一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使温度升高,包装袋内的压力会超过袋外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时包装物内增压而损坏,必须施加反压力,即是压缩空气通过锅内增加压力,防止包装物损坏,其操作情况分述如下:



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